Dinerkaart
Voorgerechten
-
Huis gerookte zalm € 14,50
Dun gesneden, limoenmayonaise, rode ui en toast
-
Garnalencocktail € 17,50
Cocktailsaus en toast
-
Gerookte paling € 18,50
Roomboter en toast
-
Visplateau € 19,50
Huisgerookte zalm, garnalen en gerookte paling
-
Rundercarpaccio € 14,50
Pijnboompitten, Beemsterkaas, pesto of truffelmayonaise
-
Stokbrood € 5,50
Met kruidenmayonaise en olijfolie of boter
-
Geitenkaas € 12,50
Met biet, walnoot en een geitenkaaskroketje
-
Bietencarpaccio € 12,50
Met cashewnoot, vinaigrette
-
Proeverij € 21,50
Combinatie van diverse koude en warme voorgerechten
-
Gamba's € 16,50
Gebakken met ui, champignons, citroen en knoflook
Soepen
-
Tomatencrèmesoep € 8,50
Geserveerd met brood
-
Uiensoep € 8,50
Gegratineerd met oude Beemsterkaas
Hoofdgerechten vis
-
Gamba's € 26,50
Gebakken met ui, champignons, citroen en knoflook
-
Gebakken sliptong: op reservering dagprijs
-
Vis van de dag dagprijs
Hoofdgerechten vlees
-
Saté Ajam € 21,50
Kip, seroendeng en kroepoek
-
Rundersukade € 26,50
Met truffelrisotto, broodcroutons en eigen jus
-
Gegrilde kalfsribeye € 26,50
Met seizoensgroenten en truffeljus
-
Boeuf stroganoff € 29,50
Gebakken ossenhaaspuntjes +/- 250gr met stroganoffsaus
-
Tournedos +/-160 gr € 29,50
Gegrild van Simmentaler ossenhaas
-
Tournedos +/-250 gr € 39,00
Gegrild van Simmentaler ossenhaas
-
Chateaubriand € 49,50 p.p.
+/-300 gr Ierse ossenhaas p.p. – gebakken ui en champignons – vanaf 2 personen
Saus naar keuze: champignonroomsaus – pepersaus – stroganoffsaus – truffeljus.
Hoofdgerechten vegetarisch
-
Risotto € 23,50
Met gegrilde groenten
-
Sweet potatopuree € 23,50
Met duxelles van champignon, paprika, ui, knoflook en gegrilde courgette
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet, huisgemaakte mayonaise, knolselderijsalade en seizoensgroenten.
Desserts
-
Dame blanche € 9,00
Vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
-
Appeltaart € 8,50
Met ijs en slagroom
-
Crème brûlée € 9,00
Vanille-ijs en slagroom
-
Scroppino € 9,50
Citroen-ijs, wodka en prosecco
-
Chocoladecoulant € 9,50
Witte chocolade-ijs en slagroom
-
Fruitsalade € 9,50
Twee bollen sorbetijs en slagroom
-
Kaasplateau € 14,50
met confituur en nootjes (min. 4 soorten kaas)
Menu's
-
3 gangen € 44,-
-
4 gangen € 54,-
-
5 gangen € 64,-
-
6 gangen € 74,-
-
Wijnarrangement 3 gangen € 21,-
-
Wijnarrangement 4 gangen € 28,-
-
Wijnarrangement 5 gangen € 35,-
-
Wijnarrangement 6 gangen € 42,-
Luxe wijnarrangement in overleg met Chantal -
Thee bij uw diner v.a. € 15,-
Thee-arrangement
Kindermenu
Voorgerechten
-
Tomatensoep € 4,50
-
Zalm met toast € 8,50
-
Garnalencocktail € 8,50
Hoofdgerechten
-
Spaghetti € 7,50
Met bolognese saus en Beemsterkaas
-
Friet € 7,50
Met keuze uit: Frikandel – Kipnuggets – Kroket
-
Tournedos 100 gram € 21,50
Met friet en saus naar keuze
-
Gebakken Sliptongen op reservering v.a. € 20,50
Met friet
Dessert
-
Gevulde beker €5,00
Beker mag je meenemen!
-
Seizoensfruit € 5,00
Met bol sorbetijs
Heeft u een allergie? Meld het ons dan denken we graag mee.
Wij wensen u een heel fijn gastvrij en smakelijk verblijf toe in Het Genot van Grootschermer.
Kees en Chantal Blokdijk